En primera el unico problema que tengo es que no se muy bien como hacer para que a la hora de agregar una cantidad x en el chat message del world editor esa se reste de la cantidad de lumbers que tenga un jugador.

yo hacia que para que un jugador aumente strenght, agilidad o inteligencia tenga que escribir -s,-a o -i  siguiente de la cantidad que tenga de lumbers que se le iran restando.
Si alguien me pudiera dar una mano con esto que estoy desarrollando

tienes que usar el empty string
y luego usar una variable de texto para guardar esa string y usas un if them else para chequear el numero. O puedes hacer una variable por cada valor

https://www.worldofeditors.net/t349-add-lvl-y-atrubuto-con-comando?highlight=comando

Esto debería ayudarte